Maillard Lab - 料理サイエンス

Maillard Lab（メイラードラボ）は、手元の食材から料理の科学にもとづいたレシピを作るアプリです。 最初に使い方を1つ選ぶと、その使い方に合わせた画面で始まります。 ■ 忙しいママのための超かんたんレシピ 冷蔵庫を撮るか、よく使う食材をタップして、時間（10〜30分）と人数を選ぶだけです。 工程は短く、むずかしい言葉は使いません。 できあがったレシピは、材料のチェックリスト、大きな文字の手順、画面が消えない調理モードで作れます。 足りない材料は買い物リストとして送れます。 ■ レシピを科学するガチ勢 いつもの味を科学で詰める「再現メイラード」と、未知の組み合わせを試す「ひらめきメイラード」を選べます。 ひらめきの強さはタコメーターで調整できます。 生成の進行はライブログで追え、完成したレシピには手順ごとの科学的な理由、確認のポイント、失敗しやすいところが付きます。 美佳と2〜3往復の対話で、作りたいものを整理してから生成することもできます。 ■ 起動時に開く画面を選べます 「きょうのごはん」「生成スタジオ」「レシピ帳」「今日のTips」から、アプリを開いたときの最初の画面を決められます。 ■ タブレットにも対応 横に広い画面では、入力、生成の進行、完成レシピを並べて表示します。 ■ Maillard Lab プレミアム（月額の自動更新の定期購入） 非公開レシピ、生成の優先処理（ファストパス）、PDF保存、多言語変換、共有ページのPR表示オフが使えます。 Web版で購入済みの方は、同じアカウントでログインすれば追加の支払いなしで使えます。 定期購入は Google Play の「定期購入」からいつでも解約できます。解約後も、支払い済みの期間の終わりまでプレミアムを使えます。 ご利用には招待コードによる登録が必要です。 レシピはAIが作成します。アレルギー、加熱の具合、食材の状態は、作る前にご自身で確認してください。 プライバシーポリシー：https://tanren.jp/privacy