Cooki

Cooki: Sicurezza Alimentare e HACCP in Cucina L’app operativa per la sicurezza alimentare direttamente nel tuo locale o laboratorio. Ricette, tracciabilità lotti con foto, calendario di produzione, stampa etichette HACCP, carico e scarico inventario con codice a barre e ordini al fornitore: tutto a portata di mano in un’unica app. Cooki Mobile è l’estensione operativa del software Cooki. Progettata per offrirti la massima usabilità sul campo, ti permette di gestire le informazioni alimentari del tuo account direttamente in cucina o in magazzino, ottimizzando il lavoro e azzerando gli sprechi di tempo. PER CHI È: Per lo staff e i professionisti che lavorano sul campo, manipolano gli alimenti e hanno bisogno di uno strumento semplice, intuitivo e immediato. Un’interfaccia facile per tutti, che elimina la carta e velocizza il lavoro quotidiano. SCOPRI LE FUNZIONALITÀ NEL DETTAGLIO: 1) VISUALIZZAZIONE E RICALIBRAZIONE DELLE RICETTE: Visualizza istantaneamente le ricette create sul software e ricalibra le quantità al volo. Ti basta inserire il peso finale desiderato del prodotto e l'app ricalcolerà in automatico le proporzioni esatte di tutti gli ingredienti necessari. Perfetto se devi riproporzionare una preparazione in base alle materie prime rimaste! 2) PRODUZIONE E TRACCIABILITÀ CON FOTO: Gestisci la produzione e la tracciabilità in totale autonomia. La vera rivoluzione? Scatti una foto all’etichetta del prodotto o della materia prima e il sistema registra il lotto. Se una produzione ti viene assegnata dal tuo responsabile, la troverai già pronta in app come una comoda To-Do List da spuntare passo dopo passo. 3) CALENDARIO PRODUZIONE: Tieni d'occhio i flussi di lavoro. Visualizza le produzioni pianificate e assegnate sul calendario per sapere sempre, giorno per giorno, cosa c'è da preparare nel tuo laboratorio. 4) STAMPA ETICHETTE HACCP: Creazione e stampa diretta delle etichette HACCP per la conservazione interna e la tracciabilità dei tuoi semilavorati o prodotti finiti. 5) CARICO INVENTARIO E SCANSIONE CODICE A BARRE: Quando arriva la merce dai fornitori, ti basta scansionare il codice a barre con la fotocamera per fare il carico a magazzino. In pochi secondi inserisci nel sistema i chili arrivati, il lotto e la data di scadenza. Inoltre, avrai a disposizione una Dashboard Scadenze per monitorare i prodotti scaduti o in scadenza, migliorando il controllo visivo dello stock. 6) SCARICO INVENTARIO AUTOMATICO: Lo scarico del magazzino avviene in automatico in base alla produzione: se prepari la ricetta X che usa l’ingrediente Y, il sistema scala le quantità. E se una materia prima si deteriora o si perde? Puoi scaricarla manualmente in un click. 7) ORDINI AL FORNITORE: Fai le tue richieste d'ordine ai fornitori direttamente dall’app mentre controlli gli scaffali, senza dover tornare al computer o usare foglietti volanti. COSA CI SARÀ PRESTO? Lavoriamo costantemente per migliorare il tuo lavoro. Molto presto l'area "Ordini al fornitore" diventerà ancora più accessibile, intuitiva e rapida. Inoltre, introdurremo la possibilità di mandare in stampa direttamente dall'app anche le etichette esterne per la vendita. Scarica l’app di Cooki e porta la tua operatività in tasca! Per maggiori info www.cooki.it Altrimenti chiama al nostro recapito telefonico, saremo felici di risponderrti! +39 051 042 0133