easyRisto

easyRisto è il gestionale che sta dietro al servizio: la sala con i tavoli, le comande che arrivano in cucina, il conto, la cassa e i conti di fine mese. Un'app sola, dal tablet del cameriere al PC della cassa. LA SALA Ogni sala ha la sua piantina, con i tavoli dove stanno davvero. Si vede a colpo d'occhio chi è seduto, chi ha già ordinato, chi aspetta il conto. Tavoli che si uniscono, coperti, intestatario. LA COMANDA Si prende dal tablet, al tavolo. Menu diviso per gruppi, varianti e note per la cucina, piatti a peso, menu fissi. La comanda esce sulla stampante del reparto giusto — e se non esce, l'app lo dice in mezzo secondo invece di lasciartelo scoprire dal cliente. LA CASSA Conto intero, conto diviso per piatti, alla romana, acconti, sconti. Contanti col resto calcolato, carta col POS collegato, scontrino e fattura elettronica dal registratore telematico. LA CUCINA Il monitor di cucina riceve le comande divise per partita, coi tempi di preparazione e i piatti in ritardo in evidenza. LE PRENOTAZIONI Agenda per giorno, settimana e mese, con la disponibilità dei tavoli ora per ora. Conferme automatiche via WhatsApp, promemoria al cliente, e il nome di chi ha prenotato sul tavolo. IL MAGAZZINO Giacenze, lotti con le scadenze, scarti, ricette e semilavorati, ordini ai fornitori. Il consumo si scala da solo dalle comande. I CONTI Prima nota completa: movimenti, scadenze, fatture dei fornitori, riconciliazione bancaria, flusso di cassa e report. ANCHE SENZA INTERNET Il servizio non si ferma se cade la linea: le comande si prendono lo stesso, la cassa incassa, gli scontrini escono. Quando la linea torna, tutto si riallinea da sé — e nessun conto si perde per strada. easyRisto lavora con un abbonamento a easyLoop. Per provarlo, scrivi a [email protected].