ききさけ帖｜日本酒・利き酒の記録

ききさけ帖は、日本酒の色・香り・味を選択式で記録し、飲んだ日本酒を後から振り返るためのテイスティングノートアプリです。 「美味しい」「好き」だけではなく、どのような香りがしたのか、味わいにどんな特徴があったのか、前に飲んだ時と印象が変わったのかを、自分の言葉にしやすくすることを目的としています。 ・日本酒に詳しくなりたいけれど、評価の仕方が分からない。 ・飲んだお酒を記録しているけれど、自由記述だけでは後から見返しにくい。 ・利き酒の観点を参考にしながら、少しずつ表現力を高めたい。 ききさけ帖は、そうした日本酒好きのための記録アプリです。 【主な機能】 ・飲んだ日本酒の基本情報を記録 銘柄名、酒類、酒造、都道府県、精米歩合、日本酒度、酸度などを記録できます。 ・同じ日本酒のレビューを複数回記録 同じ日本酒でも、飲んだ日、温度、場所、印象の違いを分けて記録できます。過去のレビューと見比べることで、自分の感じ方の変化を振り返れます。 ・色、香り、味を選択式で評価 色、香りの強さ、香りの種類、甘味、酸味、旨味、余韻などを、選択式で整理できます。自由記述だけに頼らず、観点に沿って記録できるため、初心者でも使いやすい構成です。 ・写真やメモで補足 ラベル画像や自由コメントを残すことで、後から見返したときに思い出しやすくなります。 【こんな方におすすめ】 ・日本酒の記録を残したい方 ・「美味しい」以外の表現を増やしたい方 ・利き酒の観点を参考にして、香りや味を整理したい方 ・同じ日本酒を飲んだときの印象の違いを振り返りたい方 ・日本酒を自分なりに学びながら楽しみたい方 【ききさけ帖が大切にしていること】 ききさけ帖は、飲酒を促すためのアプリではありません。 日本酒の味わいを記録し、振り返り、表現するためのアプリです。 飲んだ体験を整理することで、自分の好みや感じ方を少しずつ見つけていくことを支援します。